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¿Cuándo vender los cerdos?
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¡Resistencias a los antibióticos!
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¿Por qué ha cobrado más importancia la resistencia a los antibióticos en los últimos años, cuál es la responsabilidad de la producción animal, es posible la transmisión desde los animales a los humanos y viceversa, la carne puede contener resistencias aún sin tener residuos de antibióticos ...? ¿Por qué ha cobrado más importancia la resistencia a los antibióticos en los últimos años? Se debe a un fenómeno multifactorial. Era una cuestión de tiempo, en nuestro laboratorio llevamos luchando contra la resistencia a antibióticos desde hace más de diez años. El uso, el abuso y el mal uso de los antibióticos tanto en medicina humana como en medicina veterinaria durante las últimas décadas ha propiciado el rápido ascenso de los niveles de resistencia así como la aparición de nuevos mecanismos y de bacterias multiresistentes que incluso llegan a serlo frente a todos los antibióticos conocidos. De la misma forma y por una serie de circunstancias, en las últimas décadas la industria no ha
Alimentación Porcina
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ALIMENTACIÓN • LA PRODUCCIÓN DE LECHE DE LAS CERDAS COMIENZA A DISMINUIR A LA 3RA SEMANA DESPUÉS DEL PARTO, POR TAL RAZÓN SE DEBE PROPORCIONAR ALIMENTO A LOS LECHONES UNOS DÍAS ANTES QUE ESO OCURRA. • EL DESTETE DEBE SER ENTRE LOS 30 Y 35 DÍAS DESPUÉS DE NACIDOS LOS LECHONES, PARA ELLO A PARTIR DE LOS 8 DÍAS DE NACIDOS DEBE PROPORCIONAR UN ALIMENTO RICO EN PROTEINAS, DE LO CONTRARIO EL DESTETE SE TARDARA ( 42 A 56 DÍAS).
Razas porcinas más adaptadas en Panamá
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Razas porcinas más adaptadas en Panamá Pietrain: Raza seleccionada, sobre todo por la calidad de su canal, junto con Hampshire y Blanco Belga. Esta raza es la que peores parámetros de crecimiento (velocidad de crecimiento baja), índices de conversión (necesidad de elevado nivel de alimentación para incrementar el peso vivo) y reproducción (número de lechones por cerda y año) da, sin embargo, posee el mayor porcentaje de piezas nobles y posee mucha grasa intramuscular. También es la raza que presenta en mayores ocasiones PSE (carnes pálidas, blandas y exudativas). La conformación excepcional del cerdo de raza Pietrain lo convierte en el más indicado para cruces, cuyos productos ofrecen una canal muy mejorada, independientemente del tipo de madre. La raza Pietrain es la única que produce una carne sin grasa. La relación entre el peso de los músculos y el peso de la canal es la más elevada de todas las razas conocidas. El cerdo se caracteriza por un estallido muscular a niv
Razas Porcinas a Nivel Mundial
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Manejo Adecuado de una Finca
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Manejo Manejo del verraco: ellos son los responsables de los lechones por cama, a los 7 meses logran un aspecto macho y ya son productores de semen y se recomienda usarlo a los 8 meses cuando alcanzan un peso de 260 libras. Hembra en crecimiento presenta un celo de 5 a 7 meses la cual podría quedar pequeña, ya que con la preñez y lactancia se interrumpe el crecimiento y el desarrollo de los órganos reproductores lo cual hace que los cerdos salgan pequeños y de bajo peso. Cerdas estantes o preñadas en esta etapa se deberá aumentar la cantidad de alimento que se le da a la cerda porque al momento del parto llega a parir poco lechones, usando suplementos forrajeros para disminuir los costos de alimentación. Manejos de lechones: 10 día antes del parto las parideras deberán ser bien lavada con agua y quedar dos día como mínimo sin uso hasta que se seque bien. Para esperar a los lechones.